categorias: Educação, Serviços

BAWAL ACADEMY

Detalhes do curso

Carga Horária

34 Horas

Disponibilidade

Imediata

Turnos

livre

BAWAL ACADEMY

Sobre o Curso

O curso foi pensado para quem deseja dar os primeiros passos ou aprimorar suas habilidades na confeitaria profissional, com foco em qualidade, criatividade e inovação. Aqui, você aprenderá desde as técnicas clássicas até as mais modernas, com um conteúdo estruturado que vai além do preparo de receitas. Nossa abordagem prática e personalizada proporciona uma experiência de aprendizado imersiva, onde você terá acesso a aulas com conteúdo exclusivo, ministradas por profissionais renomados e com experiência no mercado.

O curso se destaca pelo seu compromisso em formar confeiteiros completos: nossos alunos não só aprendem a dominar técnicas de confeitaria, como também recebem treinamento em empreendedorismo, marketing e gestão de vendas. O diferencial está em sua capacidade de unir a excelência técnica com o conhecimento necessário para se destacar no competitivo mercado de confeitaria, seja para quem deseja abrir seu próprio negócio ou se tornar um profissional reconhecido na área.

Objetivos do Curso

O curso tem como objetivo capacitar os alunos a se tornarem profissionais completos na confeitaria, oferecendo uma formação prática e teórica de alto nível, com foco em técnicas de confeitaria profissional, empreendedorismo e gestão de negócios. O curso visa transformar iniciantes em confeiteiros confiantes, com habilidades técnicas apuradas para criar produtos de qualidade, inovar em receitas e se destacar no mercado. Além disso, busca desenvolver nos alunos a mentalidade empreendedora necessária para administrar uma confeitaria de sucesso, gerenciar vendas e estratégias de marketing. O resultado esperado é que os alunos saiam prontos para criar, inovar e prosperar no mercado da confeitaria de forma autônoma e profissional.

Áreas de atuação do curso

  • Hotelaria
  • Restaurantes
  • Confeitarias

Público-Alvo

O curso é ideal para iniciantes e profissionais da confeitaria que desejam aprimorar suas habilidades, ganhar confiança e se destacar no mercado. Se você é alguém que sonha em transformar a paixão por doces em uma carreira sólida ou está buscando inovar e aperfeiçoar suas técnicas, este curso foi feito para você. Nosso público-alvo inclui: Iniciantes na confeitaria: Aqueles que desejam aprender o “beabá” da confeitaria e conquistar habilidades essenciais para criar produtos de alta qualidade, com a confiança de um profissional. Confeiteiros que buscam se especializar: Profissionais que já atuam na área e querem ampliar seu portfólio de produtos e melhorar suas técnicas, com foco em confeitaria profissional. Empreendedores e futuros donos de ateliê: Aqueles que desejam abrir seu próprio negócio de confeitaria, aprender a precificar, gerenciar vendas e criar um planejamento estratégico para ter sucesso no mercado. Amantes da confeitaria que desejam transformar a paixão em profissão: Pessoas com talento e interesse, que querem aprender de forma prática e objetiva como criar, vender e se destacar no ramo. Ao se inscrever, você terá a oportunidade de aprender com profissionais experientes, desenvolver técnicas inovadoras e estratégias de vendas que irão abrir portas para novas oportunidades. O curso oferece um aprendizado completo, desde a criação dos produtos até o gerenciamento de um negócio de confeitaria, com o objetivo de transformar sua paixão em uma carreira lucrativa e bem-sucedida.

Avaliação

A avaliação dos alunos é realizada de maneira contínua de acordo com a compreensão das técnicas apresentadas no presente curso.

metodologia

O curso será desenvolvido em aulas didáticas, práticas, exercícios, e ferramentas.

Certificado

O certificado será emitido pela FEX Educação credenciada pelo MEC.

Barbara Melendez

Especialista em confeitaria, Bárbara Melendez combina técnica, inovação e visão empreendedora para formar confeiteiros completos.

Formações:
– Pâtisserie Superior – Le Cordon Bleu
– Técnico em Confeitaria – SENAC RN
– Técnico em Gastronomia – SENAC RN
– Pós-graduação em Análise do Discurso – UFRN
– Graduação em Letras: Espanhol e Literaturas – UFRN.

No curso, ela ensina não só as melhores técnicas de confeitaria, mas também estratégias para quem quer crescer e se destacar no mercado.

Organização Curricular

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